6-壬烯醛

6-壬烯醛
IUPAC名
(Z)-Non-6-enal
(E)-Non-6-enal
别名 6-Nonenal
识别
CAS号 6728-35-4  checkY
2277-20-5（(E)）  checkY
2277-19-2（(Z)）  checkY
PubChem 16778
5283338（(E)）
5362720（(Z)）
ChemSpider 15903, 4446459 (E), 4515200 (Z)
SMILES
 
  • O=CCCCCC=CCC
InChI
 
  • 1/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3
InChIKey RTNPCOBSXBGDMO-UHFFFAOYAV
性质
化学式 C9H16O
摩尔质量 140.22 g·mol−1
外观 Colorless liquid
密度 0.841 g/cm3
沸点 62—63 °C（335—336 K）（2 mmHg）
溶解性（水） 0.63 g/L
危险性
主要危害 Irritant
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

6-壬烯醛（英語：6-Nonenal）是一种有机化合物，化学式C2H5CH=CH(CH2)4CHO，天然存在的同分异构体有2-壬烯醛等，存在两种顺反异构体[1][2]。

参考文献

  1. ^ Oh, Su Hwan; Lim, Byung Seon; Hong, Sae Jin; Lee, Seung Koo. Aroma volatile changes of netted muskmelon (Cucumis melo L.) fruit during developmental stages. Horticulture, Environment, and Biotechnology. 2011-12, 52 (6). ISSN 2211-3452. doi:10.1007/s13580-011-0090-z （英语）. 
  2. ^ Parks, O.W.; Wong, N.P.; Allen, C.A.; Schwartz, D.P. 6-trans-Nonenal: An Off-flavor Component of Foam-Spray-Dried Milks. Journal of Dairy Science. 1969-07, 52 (7) [2022-07-21]. doi:10.3168/jds.S0022-0302(69)86673-7. （原始内容存档于2019-03-21） （英语）.