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薩澤拉克（Sazerac）是一種起源於19世纪50年代新奥尔良的威士忌雞尾酒^[1]^[2]。薩澤拉克由干邑白蘭地或黑麥威士忌（英语：Rye whiskey）、苦艾酒、裴喬氏苦精（英语：Peychaud's Bitters）和食糖混合而成，有時候會用波本威士忌替代黑麥威士忌，用草聖利口酒（英语：Herbsaint）替代苦艾酒^[3]^[4]。

参考文献

^ The Cocktail – How the Sazerac came to be. The Sazerac Company（英语：Sazerac Company）. [2012-07-06]. （原始内容存档于2017-01-12）.
^ 陈思进,那么远，这么近,广东人民出版社,2017.04,28頁. 缺少或|url=为空 (帮助)
^ Majumdar, Simon. Eat My Globe: One Year to Go Everywhere and Eat Everything. Simon and Schuster. 2009: 192. ISBN 978-1-4165-7602-0.
^ David Wondrich dispels Sazerac myths. NOLA.com. [24 February 2016]. （原始内容存档于2009-09-29）.