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蔡冕麗蔡冕麗（筆名夏至，英語：Mini Choi），跨媒體創作人，Mini and Michael Gallerists創辦人，媒體PRESS MINI創辦人。 任職主流媒體包括 商業電台 ( 商業電台 內容策劃、叱咤903 國際音樂總監、叱咤903 節目監製及節目主持 ) ； 香港電台，有線電視 ； 參與 now.com.hk 節目主持，TVB Music 宣傳及造型，TVB 節目設計及節目主持；Now TV 節目內容供應，節目導演、節目監製、節目製作及節目主持；音樂製作人、小說及專欄作家，填詞人，填詞作品超過300首。2009年度加拿大至Hit中文歌曲排行榜 全國推崇作詞人，2008年度 香港數碼音樂頒獎典禮 最高次數下載MV 作詞獎，2008年度 CASH金帆音樂獎 最佳另類作品 填詞獎。香港作曲家及作詞家協會 會員。2019年， 神學碩士畢業後， 由唱片騎師轉為牧師，在多間教會講道。參於教育事務包括 溫哥華神學院，卑詩大學，維真神學院，香港大學，香港中文大學 及 香港公開大學。 簡歷Mini 畢業於 加拿大 卑詩省 西門菲莎大學，求學時，她兼任 加拿大中文電台 DJ。回流香港，加入 香港電台 第二台當兼職 DJ, 之後，加入 商業電台 當全職 DJ。之後，她兼任 叱咤903 音樂總監 及 商業電台 內容策劃。於當全職 DJ 期間，她兼任 有線電視 音樂節目主持。她兼任 國泰航空公司 機上音樂節目主持。她兼任 廣州電台 音樂之聲節目主持。她兼任 now.com.hk 音樂節目主持。她兼任 叱咤3首歌 迷你音樂節目主持，3香港 客戶獨家收聽。 她曾三度為 World Vision Hong Kong 饑饉三十 出任饑饉之星，分別與 楊千嬅，陳奕迅 往印度，與 許志安 往柬埔寨，及與 何韻詩，方力申 往東帝汶作探訪。在 黃柏高 的邀請下，Mini 開始其填詞生涯，因她於6月21日 夏至 當天生日，故取筆名為"夏至" 為流行曲填詞。第一首發表的填詞作品為 Ping Pung 的《愛是最大權利》；於2008年 夏至 vs Mini 音樂會 中，演繹自己的填詞作品時才首度公開 填詞人 身份，並於2007年及2008年度 叱咤樂壇流行榜 頒獎典禮中，連續成為 叱咤填詞人 五強。 電台節目
電視節目
撰寫作品書籍
填詞作品填詞作品
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