蓋亞香腸 藝術家對蓋亞-恩克拉多斯星系碎片的印象。黃色箭頭表示起源於矮星系的恆星位置和速度，這些數據來自於與銀河系的模擬合併，據信其性質與已經發生的合併相似。
參見：星系 、星系列表
蓋亞跨越夜空的恆星密度圖。蓋亞香腸是看不見的，但是它的位置比隱帶 更低。 蓋亞香腸 或蓋亞-恩克拉多斯 是大約80-110億年前與銀河系 合併的矮星系 （Sausage Galaxy 、Gaia-Enceladus-Sausage 、或Gaia-Sausage-Enceladus ）的遺跡。銀河系中至少有8個球狀星團 以及500億太陽質量 的恆星、氣體和暗物質 來自這個矮星系[ 1] [ 2]
其所以被稱為蓋亞香腸 ，是因為在速度空間圖中，成員分布的特徵像香腸的形狀，特別是使用蓋亞任務 的數據繪製的徑向（
v
r
{\displaystyle {\boldsymbol {v}}_{r}}
球面坐標系 ）的方位角速度（
v
θ
{\displaystyle {\boldsymbol {v}}_{\theta }}
[ 1] 銀河系中心 約20,000秒差距 ，這就是所謂的"暈斷裂"[ 3] [ 4] [ 5]
"恩克拉多斯"這個名字是指神話中的巨人恩克拉多斯 ，他被埋葬在埃特納火山 下，並引發了地震。因此，這個前星系被掩埋在銀河系中，並導致膨脹的厚圓盤[ 2]
確定為前蓋亞香腸成員的球狀星團有M2 、M56 、M75 、M79 、NGC 1851 、NGC 2298 、NGC 5286 [ 1]
NGC 2808 可能是蓋亞香腸的舊核心。NGC 2808 是蓋亞香腸類似球狀星團的成員。這個星團的成員全部都是在星團形成後2億年內誕生的三代恆星組成[ 6]
解釋三代恆星的一種理論是NGC 2808是蓋亞香腸的前核心[ 1]
來自這個矮星系的恆星圍繞銀河系核心運行，其極端的離心率 約為0.9。它們的金屬量 通常也比其它暈星高，大多數恆星的[Fe/H]>為 -1.7dex，即至少為太陽值的2%[ 3] [ 7]
"蓋亞香腸"重建了銀河系，它帶入銀河系的氣體觸發了新一輪的恆星誕生，補充了銀河盤面的恆星，使薄盤 膨脹成為厚盤 。來自矮星系的碎片提供了銀暈 中大部分富含金屬的部分[ 1]
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