英式瑪芬

英式鬆餅

英式鬆餅（English Muffin）是種英國麵包，通常會切開兩半煎烤^[1]，當成早餐吃。

麥當勞會用這個麵包做豬柳蛋漢堡。

參考

^ David, Elizabeth (1977). English Bread and Yeast Cookery. London: Allen Lane. ISBN 0713910267

相關

瑪芬（Muffin）
司康餅（Scone）

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