皇后陛下 (品牌)
皇后陛下(英語:Your Majesty)是臺灣歌手蔡依林和友人朱柔穎在2015年創立的一個翻糖蛋糕品牌,該品牌主要在社群網路平台Facebook和Instagram上販售翻糖蛋糕和提供客製化翻糖蛋糕接單服務[1]。 歷史2014年10月,臺灣歌手蔡依林開始接觸學習製作翻糖蛋糕[2],之後她對製作翻糖蛋糕產生了濃厚的興趣,並開始親自製作翻糖蛋糕贈送親友[3]。2015年9月23日,蔡依林接受訪問表示未來有可能開設蛋糕店,但目前僅供親友訂購,「如果人手找齊,就是一些做蛋糕的同好可以找齊的話,我就可以,因為我一個人應付不來,所以還是要有一個團隊。[4]」蔡依林的經紀人王永良表示:「最近Jolin有意成立翻糖蛋糕粉絲團,分享製作過程與技巧。[5]」 同年10月20日,蔡依林開設翻糖蛋糕Facebook粉絲專頁「皇后陛下 Your Majesty」[6]。蔡依林表示該品牌名稱的靈感來自她之前在探索頻道上看到的的一部紀錄片,紀錄片中19世紀英國維多利亞女王的婚禮上出現了世界上第一個三層式婚禮蛋糕,從此這個蛋糕也演變成人們婚禮上分享幸福的傳統。蔡依林表示她希望用翻糖把各種祝福製作出來,「在人生某個重要時刻,你可以用一個有趣的蛋糕帶給別人快樂。[7]」 同年12月7日,蔡依林以母親蔡黃春美的名義成立九零後有限公司[a],主要經營翻糖蛋糕品牌皇后陛下的事務,蔡依林擔任該品牌的創意總監,而好友朱柔穎則擔任該品牌的技術總監[8]。2018年1月8日,蔡依林表示她的蛋糕品牌目前共有四位蛋糕師,並表示:「通常我是發想創意,因為我常常在外面巡演,幕後團隊很強,製作細節一絲不苟,團隊充滿熱情和創意,希望旗下製作推出產品能揚名國際,蔚為風潮。[9]」 合作項目
注釋參考資料
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