|
澎湖石滬
  澎湖石滬群為臺灣澎湖縣一種利用潮汐的傳統陷阱式捕漁法，屬於魚梁的一種石滬。石滬在潮間帶堆砌兩道長圓弧形堤岸，從淺水處一路延長至深水處，在深水處盡頭向內做成彎鉤狀。漲潮時，魚群順著海水進入石滬覓食海藻；退潮後，因石堤已高於海面，魚迴游至捲曲處而被困於滬內。澎湖最早完成石滬的歷史，可追溯自清康熙35年（1696年）的《台灣府誌》中記載已有一大口二小口石滬，一直到20世紀中期，石滬漁業都還是澎湖最重要的一項潮間帶漁撈活動[1]。 其石滬群依《文化資產保存法》被澎湖縣政府登錄為文化景觀，而石滬的修造技術，亦登錄重要保存者，因此，澎湖石滬群也是文化部遴選的18處臺灣世界遺產潛力點之一。[2] 分布全世界的石滬不到600座，在澳洲、夏威夷、密克羅尼西亞、芬蘭等地都有文獻紀載。亞洲地區如日本、台灣、泰國等太平洋諸島也有石滬的分佈。澎湖縣現有574座以上石滬，其中，吉貝嶼周遭至少有109座[1]，為世界密度最高。台灣本島則以桃園市新屋區沿海擁有最多的石滬群[3]。 成立建造石滬像成立一間公司一樣，非常需要團體合力經營。一開始先募股，擬訂契約，再由股東修建石滬，募股的對象以親族為優先，其次才尋找有地緣關係的鄰里。石滬的股份數依其規模而定，多在十股上下，股東依自己能力來認養股份的額度，可多人合認一股，也可以一人擁有多股。其中負責人稱代表者。石滬屬定置漁業，建造完成時代表者需向政府農業科登記五年換證一次並繳交印花稅，等政府評估通過且公告一個月後，使可發予漁業權執照。 成滬條件
建造方式石材大多就地取材，在岸邊搬運或斧頭打石，斧頭係代表人出資或由公司購買。基地附近若不夠石材，則用舢舨載運或用廢棄舊棺材板杉木捆成木筏，從他地裝運石材。修建石滬需重量較重的石塊，以玄武岩為優選，或以白化或團塊狀的微孔珊瑚遺骸來建造，其它重量輕、片狀或枝狀的珊瑚只能填補空隙用。填造石滬的石頭有上百斤重，除奠基或下層的石頭能藉用海水的浮力，能靠個人搬運，其餘常常使用網繩，許多人分工合力才能加以吊到滬堤上。 施工時段農曆四至五月最為適合，此時東北季風已近尾聲，颱風也不多，潮間帶作業較為穩定。 工法使用「亂石砌」，為保持堤內外海水的自然交流，堆疊時不能使用石灰等凝固劑，又要牢靠，只能取決於施作者的經驗來完成。一開始石頭不能平放的堆疊上去，要採以站姿嵌砌在下層的兩塊石塊中間；同一層的石塊則盡量犬牙交錯，做出凹突互出的效果；如果石頭的長度能壓住下層兩塊的石塊更好；在堆疊過程中，大的縫隙以硓古石或玄武岩小石填補、塞緊再往上疊，而硓古珊瑚石灰岩具有碳酸鈣，遇酸雨分解成碳酸氫鈣流至岩縫內，還原時具有固結玄武岩的作用；最後滬堤須逐層向內縮減，到最上第二層時，須使用「反嘴」，即嵌砌的石塊斜度要加大35至45度，以便最上層的「面」能以大於45度角插至石縫中，增加滬堤的密實度與方便行走。反嘴和面做得好的滬堤，有左右兩側向中間相互推擠的作用力，才能有效阻檔海浪的衝擊。每口石滬須配合當地的環境來修建，海域的地形、底質、海水的流向、風浪的大小等，依據這些來調整石滬的位置、構造、開口的方向、堤滬的寬窄、高低等。 滬堤的坡度，減低海浪的衝擊；左右兩側的伸腳弧度，降低魚群入滬後轉向游出滬堤外的機率，就靠建滬人的觀察與經驗。[4] 名詞釋義
填滬順序先滬房，每位股東在水位較深處共同出工，順便填築滬門與魚井。 最後伸腳每人根據股份數，分成若干由股東自己負責；每段長度還要依造海水深度來決定長短，愈深的集魚多分得長度就較短。 修滬代表人召集各股股東，依滬簿上規定的契約修復石滬。凡集合地點、修復日期、出工時間、出工入口、缺席罰責、祭拜事宜、網位等各項，均有詳文明細規定。 拜滬代表人或股東為了祈求人員平安、漁獲源源，而有拜滬的習俗。 時機
巡滬順序石滬建成後，各股股東經由協商或「抽鬮」來決定巡滬的順序。「抽鬮」的排序僅有大股份的巡滬時間表，若大股份下有若干小股，則一起巡或再排順序。當日輪到巡滬的股東便是「滬主」，可獨享捕魚的權利。 時機
漁獲分配滬主的捕魚權具有獨佔性，滬主還沒到場時，其它人會給予尊重不進到石滬裡。若滬主在海水即將漲潮時還沒出現，其他人才可以進到石滬抓魚。不同的石滬類型、漁獲裡，捕魚權有不同的規範。
澎湖縣文化資產
七美雙心石滬位於澎湖縣七美鄉，2006登錄為澎湖縣文化景觀。
吉貝石滬群位於澎湖縣白沙鄉吉貝村，吉貝島周圍的石滬均屬於吉貝石滬群，因分布密度之高，也被稱為「石滬的故鄉」。2008登錄為澎湖縣文化景觀。[1]
石滬的建造設計，從材料的選取跟堆放，均仰賴師傅對水性和魚性的認知，為重要的傳統技術。2010年登錄為澎湖縣重要保存技術及保存者。[5] 參考文獻
延伸閱讀
外部連結
參見 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
