日出乳酪蛋糕

日日出股份有限公司
日出．宮原眼科
商业名称	日出乳酪蛋糕
公司類型	股份有限公司
統一編號	28389018
成立	2002年4月
代表人物	董事長：尤杰創辦人：賴淑芬
總部	中華民國（臺灣）臺中市中區中山路20號
产业	糕餅、甜品、餐廳
產品	糕餅、甜點、冰品、茶飲、中式餐點
總資產	新台幣50,000,000元
員工人數	50人
實收資本額	新台幣50,000,000元
网站	www.dawncake.com.tw

日出.四信門市

日日出股份有限公司（對外稱為日出乳酪蛋糕）是由臺灣臺中市糕餅甜點商創立的品牌，目前在臺中市擁有六間不同主題的門市。

歷史

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2002年4月，「日出．大地」門市於美術園道旁開幕，起初專賣重乳酪蛋糕。
2006年1月，首創以鳳梨為內餡的土鳳梨酥（鳳梨酥內餡以冬瓜為主），隨後土鳳梨酥陸續在台灣各地開始出現^[1]。
2012年1月，將宮原眼科醫院購入整建的「日出．宮原眼科」開幕^[2]，陸續增加巧克力、冰淇淋、飲料（茶飲）等商品。關閉位在大隆商圈的日出．修道院門市。
2013年8月，將原臺中市第四信用合作社總社整建成「日出．四信」門市開幕^[3]，增賣滷味、茶葉蛋、豐仁冰。
2019年6月，於台中公園旁開設「日出．櫟社」門市。
2023年將首度在臺中市以外地區開設門市，預計下半年於臺南市中西區赤崁東街日式宿舍開設「明治町冰淇淋」。^[4]

參考資料

^ 日出土鳳梨酥的故事. [2013-08-12]. （原始内容存档于2017-09-26）.
^ 「眼科」吃冰喝珍奶　日治建物新景點（页面存档备份，存于互联网档案馆），TVBS新聞台，2012/02/24
^ 信用合作社改賣冰！　廢棄銀行翻新爆紅（页面存档备份，存于互联网档案馆），TVBS新聞台，2013/08/11
^ 「宮原眼科」要到台南了！最新分店地址曝光網歡呼：不用跑台中了，聯合報，2023-6-7

外部連結

日出購物車網站（页面存档备份，存于互联网档案馆）