乙酸盐

乙酸盐
Ball-and-stick model of the acetate anion
IUPAC名
Acetate
系统名
Ethanoate
识别
CAS号 71-50-1  checkY
PubChem 175
ChemSpider 170
SMILES
 
  • CC(=O)[O-]
InChI
 
  • 1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1
InChIKey QTBSBXVTEAMEQO-REWHXWOFAL
性质
化学式 C
2H
3O−
2
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

乙酸盐 (英文: Acetate)，俗称醋酸盐，是乙酸所成的盐，含有乙酸根离子CH3COO−，即乙酸去掉羧基质子后形成的阴离子。

乙酸根離子

乙酸根離子的化學式是[C2H3O2]−，它是一種羧酸根离子，並且是乙酸的共軛鹼。乙酸根離子是從乙酸的去質子化而獲得：

CH3COOH → CH3COO− + H+

符号

有機化學中，CH3COO—称作乙酰氧基。由于乙酰基（Acetyl）是以簡寫「Ac」來表示，乙酰氧基则为AcO—。

无机化学中，Ac−一般指乙酸根（Acetate），因此乙酸和乙酸鈉分別以「HAc」和「NaAc」來表示。

雖然元素錒的化學符號同是「Ac」，但由於錒在有機化學中並沒有任何角色，所以很少會與乙酸根造成誤解。

結構

  • 乙酸根離子的空间填充模型
    乙酸根離子的空间填充模型
  • 乙酸根離子的結構式
    乙酸根離子的結構式
  • 乙酸根離子的共振結構圖
    乙酸根離子的共振結構圖
  • 乙酸根離子的骨架結構
    乙酸根離子的骨架結構
  • 乙酸酯的通式
    乙酸酯的通式
  • 乙酰基
    乙酰基

反應

乙酸鹽在強酸的環境下會重新獲得一個質子，生成乙酸。例如乙酸鈉跟鹽酸反應，生成氯化鈉和乙酸。

電解乙酸鹽可製備乙烷、二氧化碳和相應的氫氧化物。該反應為科爾貝反應。[1]

參考資料

  1. ^ Hermann Kolbe. Zersetzung der Valeriansäure durch den elektrischen Strom. Annalen der Chemie und Pharmacie. 1848, 64 (3): 339–341. doi:10.1002/jlac.18480640346. 

参见