| Фітол
|
Phytol
|
| Назва за IUPAC
|
(2E,7R,11R)-3,7,11,15-
tetramethyl-2-hexadecen-1-ol
|
| Ідентифікатори
|
| Номер CAS |
7541-49-3 |
|---|
| PubChem |
5280435 |
|---|
| Номер EINECS |
616-221-6  і 205-776-6 |
|---|
| KEGG |
C01389 |
|---|
| Назва MeSH |
D02.455.849.291.523 |
|---|
| ChEBI |
17327 |
|---|
| SMILES |
C[C@@H](CCC[C@@H](C)CCC/C(=C/CO)/C)CCCC(C)C |
|---|
| InChI |
1/C20H40O/c1-17(2)9-6-10-18(3)11-7-12-19(4)13-8-14-20(5)15-16-21/h15,17-19,21H,6-14,16H2,1-5H3/b20-15+/t18-,19-/m1/s1 |
|---|
| Властивості
|
| Молекулярна формула
|
C20H40O
|
| Молярна маса
|
296,53 г/моль
|
| Густина
|
0,850 г см−3
|
| Ткип
|
204
|
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
|
| Інструкція з використання шаблону
|
| Примітки картки
|
Фіто́л (від дав.-гр. φυτόν - рослина) - ациклічна аліфатична органічна сполука з емпіричною формулою C20H40O, відноситься до одноненасичених дітерпенових спиртів.
Входить до складу хлорофілу, вітаміну Е, вітаміну K1.
Служить стимулятором росту для молочнокислих бактерій.
Отримання
- Фітол може бути отримано при кислотному гідролізі хлорофілів (Ріхард Вільштеттер, 1907).
- При дії на них ферменту хлорофілази.
- Стереоспецифічний синтез фітолу здійснено в 1959 англійськими хіміками.
- У клітинах рослин фітол синтезується з мевалонової кислоти.
Джерела
- Маио П. Терпеноиды, пер. с англ., М., 1963.
