Корбачик

Корбачик
Альтернативна назваKorbáčik
Країна походженняСловаччина Словаччина
РегіонЛіптов, Орава
Основаовече молоко
Пастеризованістьні
Структурапружна жовтувата

Корбачик (словац. Korbáčik) — традиційний словацький овечий сир із тонких волокон, сплетений в косички. Корбачики продаються в соляному розчині. Бувають копчені і некопчені.

Посилання


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.