Еритрозин

Еритрозин
Інші назви Red No.3
Ідентифікатори
Номер CAS 15905-32-5 Редагувати інформацію у Вікіданих
Номер EINECS 240-046-0 Редагувати інформацію у Вікіданих
SMILES C1=CC=C2C(=C1)C(=O)OC23C4=CC(=C(C(=C4OC5=C(C(=C(C=C35)I)O)I)I)O)I[1] Редагувати інформацію у Вікіданих
InChI InChI=1S/C20H8I4O5/c21-11-5-9-17(13(23)15(11)25)28-18-10(6-12(22)16(26)14(18)24)20(9)8-4-2-1-3-7(8)19(27)29-20/h1-6,25-26H Редагувати інформацію у Вікіданих
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Еритрози́н (англ. Erythrosine, Red No.3) — харчовий барвник, зареєстрований як харчовий додаток E127.

Схвалений в ЄС, США. В Україні барвника немає в переліку дозволених харчових добавок[2]

Див. також

Примітки

  1. ↑ Erythrosin B
  2. ↑ Постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999 р. N 12: Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах. Архів оригіналу за 20 червня 2015. Процитовано 4 лютого 2015.