У 1938 році він повернувся до Каліфорнії, в Пало-Альто, для того щоб продовжувати навчання в університеті. Наступного року, вже будучи магістром наук, разом зі своїм другом і однокурсником Вільмом Г'юлетом створив підприємство, яке отримало назву Hewlett-Packard Company. Статутний капітал становив 538 доларів.
Першим продуктом компанії став RC-генератор звукової частоти, спроєктований Г'юлетом під час навчання. Усе виробництво компанії в той час розміщувалося в невеликому гаражі в Пало-Альто.
Девід Пакард залишався партнером товариства до 1947 року. Згодом воно було перетворено в корпорацію. Тоді Пакард став її президентом, а в 1964 році його обрали головою правління і виконавчим директором компанії.
До самої смерті Девід Пакард активно працював у багатьох громадських і ділових організаціях і освітніх установах. Пакард був опікуном Благодійного фонду Герберта Гувера, Американського інституту підприємництва тощо. Спільно зі своєю дружиною він заснував благодійний фонд, названий їх іменами (The David and Lucile Packard Foundation). З 1975 по 1982 рік він був членом комітету з науки і технологій Американо-радянської торгово-економічної ради, а з 1983 по 1985 рік — головою Американо-японської погоджувальної комісії. Він також був членом Президентської ради з науки і технологій з 1990 по 1992 рік. Багато університетів США надало Пакарду почесні докторські звання.
Син, професор Девід Вудлі Пакард, займався дослідженням класичних мов і застосуванням комп'ютерних методів у дешифрування древніх написів.