Бенкет

Державний бенкет (Франція, 1517)

Бенке́т, рідше банке́т[1][2][3], у́чта (зокрема, багатолюдний бенкет)[4] — званий обід або вечеря в урочистих рамках, який проводяться на честь певної особи або події, наприклад ювілею, весілля тощо.

Слово бенкет очевидно запозичене від нім. Bankett, і далі з італ. banchetto або фр. banquet і англ. banquet.

Від цього слова також утворене дієслово «бенкетувати»[5], «банкетувати»[6]: «Наче ті джури, походнї держали в руках і сьвітили, Що б веселїйш та виднїйше гостям було банкетувати»[7].

Історія

Див. також: Пир

Давні слов'яни влаштовували бенкети-пири з питтям і щедрою їжею. Головним напоєм був мед, бенкетування супроводилися веселими піснями й танцями[8].

В Римі формою бенкету був ковівій. формою зустрічі покровителя, його друзів та утриманців-підлабузників. Для участі у ковівіях було потрібне запрошення, яке, зазвичай, надавали або намагалися отримати в ранковий час у термах (лазнях).

Розміщення гостей на канапках навколо стола узалежнювалося від їх значущості щодо господаря, що визначало і подальшу увагу як спілкування, так і обслуговування (якості та кількості наїдків і напоїв) рабами. На відміну від грецького симпосію на римському бенкеті жінки були присутніми.

В давньоскандинавській культурі бенкет називався сумблу, який проводився у медовій залі.

Різновиди бенкету

  • Бенкет-застілля.
  • Бенкети-фуршети.
  • Бенкети-коктейлі.

Див. також

Примітки

  1. Бенкет // Словник української мови : у 20 т. / НАН України, Український мовно-інформаційний фонд. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
  2. Бенкет // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
  3. Бенкет і банкет // livejournal.com. Архів оригіналу за 21 травня 2021. Процитовано 21 травня 2021.
  4. Учта // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
  5. Бенкетувати // Словник української мови : у 20 т. / НАН України, Український мовно-інформаційний фонд. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
  6. Словник української мови XVI — першої половини XVII ст.: пробний зошит. — К: Наукова думка, 1983. — С. 40. «...мають в сучасній мові однослівні відповідники (банкету зажити — банкетувати...»
  7. Гомерова Одиссея / перевіршовав Петро Байда. — Львів, 1889. — С. 83.
  8. Жайворонок В. В. Пир // Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К. : Довіра, 2006. — С. 450.

Джерела

Посилання