Laval är ett efternamn.
Personer med efternamnet Laval eller de Laval
- De Laval, svensk adelsätt av franskt ursprung
- Charles Laval (1862–1894), fransk målare
- Ebba de Laval (1851–1944), svensk skolledare
- Erik de Laval (1888–1973), svensk modern femkampare och fäktare
- Georg de Laval (1812–1868), svenskmilitär och industriman
- Georg de Laval (idrottsman) (1883–1970), svensk modern femkampare
- Gustaf de Laval (1845–1913), svensk civilingenjör och uppfinnare
- Jan de Laval (född 1948), svensk regissör och skådespelare
- Jost de Laval (död 1585), tysk konstnär
- Karin de Laval (1894–1973), svensk översättare
- Palne de Laval (1804–1883), svensk riksdagsman
- Pierre Laval (1883–1945), fransk politiker
