|
Staročeško
Staročeško, Старочешко (переводится как «Старое Чешское») — пиво, производимое в Хорватии в Даруварской пивоварне. Исторически связано с проживающей в регионе Дарувара чешской общиной. ИсторияПосле Карловицкого мира 1699 года Западная Славония перешла от Османской империи к державе Габсбургов. Мусульманское население покинуло регион, который оказался сильно депопуляризованным. Для восстановления населения обретённых земель Габсбурги привлекали колонистов со всех частей Империи, включая Чехию. Первые чешские переселенцы прибыли в Западную Славонию около 1750 года, однако большая их часть переселилась в первой половине XIX века. Центром чешской общины в Хорватии стал город Дарувар. Пивоварение, исторически очень распространённое в Чехии, стало одним из основных занятий и в среде переселенцев. В 1840 году при содействии графа Янковича чешские поселенцы основали Даруварскую пивоварню, которая является старейшей в стране[1]. Пиво выпускалось по традиционным чешским рецептам и технологиям и получило имя «Старое Чешское»[2]. Старочешко экспортируется за пределы Хорватии, иногда зарубежных покупателей вводит в заблуждение название пива и они считают его произведённым в Чехии[2]. РазновидностиОсновным сортом пива Staročeško является Staročeško Pivo, светлый лагер с содержанием алкоголя 4,8 % и плотностью 11,8 %. Кроме того, под этой же торговой маркой производятся[3]:
и ряд менее распространённых разновидностей вышеперечисленных сортов. РейтингПримечания
Ссылки |
||||||||||||||||||||
