Хайбол

Хайбо́л (англ. Highball) — высокий стакан цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой (газированной воды); так же называется и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане.

По объёму (вместимости) стакан хайбол близок к стакану типа коллинз и много больше, чем стопка. Стандартным является объём 270 мл (9 унций).

В Японии виски с содовой, обычно приготовленный из Suntory Kakubin, является синонимом термина «хайбол»[1][2].

Примечания

  1. ↑ Japan's Biggest Drink is the Highball · Notes. pilotskid.com. Дата обращения: 8 июня 2022. Архивировано 7 августа 2020 года.
  2. ↑ Slaughter, Sam More than Just Whisky and Soda: Understanding the Japanese Highball. The Manual (1 февраля 2019). Дата обращения: 8 августа 2020. Архивировано 7 декабря 2020 года.

Литература

  • Ратушный А. С. Хайболы // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 409. — 440 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.