Таррасу́ (исп. Tarrazú) — кантон в провинции Сан-Хосе Коста-Рики.
Находится в центральной части провинции. Граничит на юге с провинцией Пунтаренас. Административный центр — Сан-Маркос[исп.].
Кантон разделён на 3 округа: