|
Бергамотное масло Бергамотное масло — эфирное масло, содержится в кожуре зрелых плодов бергамота Citrus bergamia Risso & Poit., Citrus limetta Risso var. bergamia, Citrus aurantium L. subsp. bergamia, произрастающего в Италии, ряде стран Африки. СвойстваБергамотное масло — подвижная жёлто-зелёная жидкость со свежим запахом плодов бергамота.
Растворимо в 96%-м этаноле (1:0,5-1) и других органических растворителях, нерастворимо в воде. СоставВ состав масла входит октен, мирцен, оцимен, (+)-лимонен, дипентен, терпинолен, α- и γ-терпинены, α- и β-фелландрены, α- и β-пинены, камфен, 3-карен, туйен, сабинен, γ-бисаболен, кариофиллен, α-бергамотен, α- и β-гумулены, бергаптен, цитроптен, бергамотин, n-цимол, линалоол, гераниол и другие компоненты. ПолучениеПолучают из кожуры зрелых плодов путём прессования без нагревания. Основной производитель — Италия. ПрименениеПрименяют как компонент парфюмерных композиций и отдушек для косметических изделий. Применяют при производстве кондитерских изделий как ароматизатор — бергамотовые леденцы из Нанси. Широко применяется в ароматерапии. Клинические исследования показывают, что эфирное масло бергамота может быть полезно для снижения беспокойства и последствий стресса[1]. Примечания
Литература
Ссылки
|
![{\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/371668ea7fc46ba5476dc6576a21bddf18e195e4)
![{\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dcd440610073323f004128e09890eaead38b6408)
