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Ziziphus jujubas Nota: Se procura por gomas coloridas gelatinosas, veja Bala de goma.
 A Ziziphus jujubas (sinónimo taxonómico Ziziphus zizyphus), comummente conhecida como jujubeira[1], é uma planta da família das Ramnáceas. Nomes comunsAlém de «jujubeira», dá ainda pelos seguintes nomes comuns: jujuba[2], macieira-da-índia[3], açofeifeira[4] ou açofeifa[5] (não confundir com as outras espécies do género Ziziphus, que consigo partilham este nome comum). Aos pequenos frutos comestíveis, vermelhos por fora e amarelos por dentro, desta espécie, dão-se os seguintes nomes comuns: jujuba[6], maçã-da-índia[7] e açofeifa[8]. EtimologiaDo que toca aos nomes científicos:
Do que toca aos nomes comuns «açofeifa» e «açofeifeira», estes provêm do étimo árabe az-zufaizfâ, que, por seu turno, terá provindo do étimo grego ζίζυφον (zízyphon).[12] O nome comum «jujuba», trata-se de um galicismo, provindo do étimo francês «jujube»[13], provindo do étimo latino medieval jujuba[11], que adveio pelo grego clássico ζίζυφον (zizyphón).[10] DescriçãoTrata-se de uma espécie originária das regiões quentes da Ásia. É uma pequena árvore, com cerca de 5 a 6 m de altura; o seu tronco é tortuoso, possui ramos pendentes e providos de espinhos erectos, que se desenvolvem em grupos de dois; as folhas são oblongas, lustrosas, alternas e têm cerca de 3 cm de comprimento; e as suas flores são pequenas e apresentam uma coloração amarela. Os seus frutos, designados vulgarmente por açofeifa ou jujuba, são constituídos por drupas de cor vermelha por fora e amarela por dentro quando maduras, são doces e comestíveis. PortugalCultiva-se no Algarve, Portugal, para o aproveitamento dos seus frutos, que podem ser consumidos quer em fresco quer em passa. Referências
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