A tirosina (abreviadamente Tyr ou Y)[4] ou 4-hidroxifenilalanina, É um dos 20 aminoácidos que fazem parte das proteínas. É um α-aminoácido com uma cadeia lateral formada por CH2 ligado a um grupo fenol, o que a torna uma cadeia lateral cíclica aromática com um grupo OH, que lhe confere um carácter polar branco.
Para além do seu papel como componente das proteínas, a tirosina tem funções especiais devido ao seu grupo fenol. Constitui parte importante das proteínas que intervêm em processos de transdução de sinais na célula. Funciona como um receptor de grupos fosfato que se transferem por meio de proteínas quinases. A fosforilação do seu grupo hidroxilo modifica a actividade da proteína alvo.
↑IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature (1983). «Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides». Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology. Consultado em 17 de maio de 2007
↑«Tyrosine». The Columbia Electronic Encyclopedia, 6th ed. Infoplease.com — Columbia University Press. 2007. Consultado em 20 de abril de 2008
↑Douglas Harper (2001). «Tyrosine». Online Etymology Dictionary. Consultado em 20 de abril de 2008