Speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret

Speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret
Algemene informatie
Locatie Vleuten, Utrecht.
Eigenaar Danielle Duits & Marco Lauret
Oprichting 2009
Jaarlijkse productie 60 l/brouwsel
Bieren
Actieve bieren Duits & Lauret Stout, Duits & Lauret Blond, Duits & Lauret Neder
Seizoensbieren Duits & Lauret Winterstout, Duits & Lauret Dubbelbock
Speciaalbieren Duits & Lauret TeVreden
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret is een kleine brouwerij van speciaalbieren, gevestigd in Fort Everdingen bij Culemborg.[1]

De brouwerij

De brouwerij werd in 2009 in Vleuten in Utrecht opgericht door Danielle Duits uit Tienhoven en Marco Lauret. Er wordt driemaal per week gebrouwen in een mobiele 60 liter brouwinstallatie in de herfst tot en met mei. Na enkele jaren samen kleinschalig brouwen, werd in september 2009 hun eerste bier Duits & Lauret Stout gelanceerd tijdens de Week van de Smaak te Utrecht. Omdat ze zelf over onvoldoende capaciteit beschikken worden de grotere hoeveelheden gebrouwen door De Proefbrouwerij te Lochristi, België. De bieren zijn verkrijgbaar doorheen heel Nederland.[2]

Fort Everdingen

In 2014 heeft de Rijksoverheid het uit 1841/47 stammende Fort Everdingen in de verkoop gedaan.[3] Achttien ondernemingen dienden plannen in voor ingebruikname en ontwikkeling van het monument. Eind 2014 werd bekendgemaakt dat het fort aan Duits & Lauret was toegewezen.[4] De onderneming richt er een brouwerij in en zal een aantal verwante, maar ook andersoortige activiteiten ontplooien. De opening was in 2015.

Bieren

De brouwerij brengt verschillende bieren op de markt. De naam begint steeds met "Duits & Lauret". Enkele bieren worden intussen niet meer geproduceerd.[5]