Lekker (tijdschrift)

Lekker
Genre culinair
Frequentie jaarlijks
Oplage ± 100.000
Eerste editie 1977
Laatste editie 2024
Land(en) Nederland
Hoofdredacteur Annelies Pijper
Uitgeverij(en) Pijper Media
Officiële website
Portaal  Portaalicoon   Media

Lekker is een Nederlands culinair tijdschrift. Het wordt sinds 1977 jaarlijks uitgegeven.[1] In 2013 werd Lekker door Pijper Media overgenomen van Sanoma. In 2005 nam Sanoma het blad over van Multi Magazines.

Beoordeling

De gids bevat beoordelingen van 500 Nederlandse restaurants door middel van een recensie. Een deel van deze eetgelegenheden is gerangschikt in een top-100.

Daarnaast staan in iedere jaarlijkse uitgave onder andere recepten, reportages en interviews. Het tijdschrift gaat over de Nederlandse gastronomie. In het blad zijn dan ook vaak prominente Nederlandse chef-koks, sommeliers en gastheren en -vrouwen terug te vinden.[2]

Top-10 van 2025[3]
Positie Restaurant Plaats t.o.v. '24
1 Brut172 Reijmerstok +1
2 De Librije Zwolle -1
3 De Groene Lantaarn Staphorst +8
4 Tribeca Heeze -1
5 Spectrum Amsterdam -1
6 De Nieuwe Winkel Nijmegen -
7 212 Amsterdam -2
8 Flore Amsterdam -2
9 Fred Rotterdam -
10 De Leuf Ubachsberg +7

Eerste plaats

Op eerste plek in de top-100 stonden sinds 2004 afwisselend vier restaurants, waaronder De Librije. Daarnaast stond Inter Scaldes regelmatig op de eerste plaats, maar na het afzwaaien van de chef-kok in 2023 stond het niet langer in de top-100 van 2024. De inmiddels gesloten eetgelegenheden Oud Sluis en Beluga stonden sinds 2004 ook afwisselend op de eerste plaats van de top-100.[4]

Trivia

  • Vlak voor de editie van 2020 naar de drukker ging sloot restaurant De Leest de deuren. De eetgelegenheid stond al ruim een decennium in de top-100 van Lekker. Het tijdschrift liet daarom plaats 4 in de top-100 van 2020 als eerbetoon leeg.[5]
  • In de editie van 2021 werd vanwege de horecasluiting door de coronapandemie geen top-10 opgenomen.[6]

Referenties

  1. ↑ Vier Utrechtse restaurants schoppen het tot beste honderd in Lekker500. Algemeen Dagblad (30 oktober 2018). Gearchiveerd op 27 juli 2023.
  2. ↑ Pijper Media. Pijper Media. Gearchiveerd op 17 april 2021. Geraadpleegd op 6 april 2021.
  3. ↑ Top-500 | Lekker. Kokswereld.nl. Geraadpleegd op 31-10-24.
  4. ↑ Lekker. Lekker. Gearchiveerd op 22 januari 2021. Geraadpleegd op 22-02-2021.
  5. ↑ Wieteke Posthumus, Ereplaats op 4 voor De Leest in Lekker 2020. Misset Horeca (28-10-19). Geraadpleegd op 6 april 2021.
  6. ↑ Lekker 2021 is geen ranglijst maar ode aan de horeca. Misset Horeca. Gearchiveerd op 5 februari 2022. Geraadpleegd op 4 februari 2022.