3,5-ジヒドロキシ安息香酸

3,5-Dihydroxybenzoic acid
IUPAC名 3,5-dihydroxybenzoic acid
別称 alpha-Resorcylic acid
識別情報
CAS登録番号	99-10-5=
PubChem	7424
ChemSpider	7146
ChEMBL	CHEMBL95308
SMILES C1=C(C=C(C=C1O)O)C(=O)O
InChI InChI=1S/C7H6O4/c8-5-1-4(7(10)11)2-6(9)3-5/h1-3,8-9H,(H,10,11) Key: UYEMGAFJOZZIFP-UHFFFAOYSA-N
特性
化学式	C7H6O4
モル質量	154.12 g/mol
精密質量	154.026609 u
関連する物質
関連物質	ジヒドロキシ安息香酸
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

3,5-ジヒドロキシ安息香酸(3,5-Dihydroxybenzoic acid)またはα-レソルシル酸(α-resorcylic acid)は、ジヒドロキシ安息香酸の異性体の1つである。ヒトの尿中で最初に同定されたアルキルレゾルシノールの代謝物質である[1]。尿[2]や血漿[3]中で定量することができ、小麦の全粒粉の摂取のバイオマーカーとなりうる[4]。

出典

1. “Identification of cereal alkylresorcinol metabolites in human urine-potential biomarkers of wholegrain wheat and rye intake”. J. Chromatogr. B Analyt. Technol. Biomed. Life Sci. 809 (1): 125–30. (September 2004). doi:10.1016/j.jchromb.2004.06.015. PMID 15282102. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1570023204004970. 
2. “Quantification of alkylresorcinol metabolites in urine by HPLC with coulometric electrode array detection”. Clin. Chem. 53 (7): 1380–3. (July 2007). doi:10.1373/clinchem.2006.084764. PMID 17495018. http://www.clinchem.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=17495018. 
3. “Quantification of alkylresorcinol metabolites in plasma by high-performance liquid chromatography with coulometric electrode array detection”. J. Agric. Food Chem. 56 (17): 7678–81. (September 2008). doi:10.1021/jf801252s. PMID 18690683. https://doi.org/10.1021/jf801252s. 
4. “Plasma alkylresorcinols and urinary alkylresorcinol metabolites as biomarkers of cereal fiber intake in Finnish women”. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 17 (9): 2244–8. (September 2008). doi:10.1158/1055-9965.EPI-08-0215. PMID 18768490. http://cebp.aacrjournals.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18768490.