藤居讓太郎

藤居讓太郎（ふじいじょうたろう、1948年 11月23日 - ）は日本のコンサルタント、実業家。日本サブウェイ創業者。日本フードサービス学会監事。

経歴

伝記の記載を年譜形式のみとすることは推奨されていません。人物の伝記は流れのあるまとまった文章で記述し、年譜は補助的な使用にとどめてください。（2018年9月）

1948年 - 滋賀県に出生　
1972年 - 明治大学商学部卒業、サントリー入社
1981年 - コーネル大学ホテル経営大学院修士課程修了（MPS）
1990年 - ファーストキッチン社長就任
1991年 - 日本サブウェイ創業、社長就任^[1]
1997年 - サントリー退職、藤居事務所設立
2003年 - 社団法人日本ボート協会理事就任
2005年 - 外食業界分析レポート「外食.COM」創刊
2009年 - 外食業界向け教育プログラム「MTP」開始
2012年 - 日本生産性本部シンガポール政府コンサルタント養成講座講師就任、ペッパーフードサービス監査役就任
2013年 - シンガポール革新生産庁政策諮問委員就任
現　在 - フードビジネスコンサルティング、大学・セミナー講師、コーネルホテルソサエティジャパン・セカンドバイスプレジデント^[2]等

著書

『フードビジネス業における情報化戦略とテクノロジー』（中央経済社・共著）
『顧客の声を活かすフードサービス情報戦略』（中央経済社・共著）

脚注

外部リンク