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株式会社ウェルディッシュ
Wel-Dish.Incorporated
種類	株式会社
市場情報	東証スタンダード 2901; 1985年11月27日上場
本社所在地	日本; 〒108-0071; 東京都港区白金台5丁目18番9号; VORT白金台4階
設立	1957年10月10日
業種	食料品
法人番号	6010001010603
事業内容	嗜好飲料・業務用乾燥具材類; その他の食品の開発・製造・輸入・販売;
代表者	小松周平（代表取締役会長）; 小西一幸（代表取締役社長）
資本金	5億9116万円
発行済株式総数	14,295,700株
売上高	連結 29億75百万円(2023年3月期)
営業利益	連結 △1億33百万円(2023年3月期)
経常利益	連結 △1億45百万円(2023年3月期)
純利益	連結 △1億45百万円(2023年3月期)
純資産	連結 1億34百万円(2023年3月)
総資産	連結 8億90百万円(2023年3月)
従業員数	連結 55名、単独 4名(2023年3月)
決算期	3月31日
主要株主	辛澤 30.6%; CBHKS/APBGCLIENTSSG（シティバンクエヌ・エイ東京支店 15.9%; INTERACTIVEBROKERSLLC(インタラクティブ・ブローカーズ証券(株)) 6.5%; MONEXBOOMSECURITIES(H.K.)LIMITED-CLIENTS'ACCOUNT（マネックス証券(株)） 6.2%; (2023年3月31日)
主要子会社	濰坊石垣食品（中国語版）;
関係する人物	石垣敬義(創業者);
外部リンク	株式会社ウェルディッシュ
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株式会社ウェルディッシュ（英: Wel-Dish.Incorporated）は、天然鉱石を利用したろ過システム、水出し麦茶、ビーフジャーキーを最初に開発したことで知られる、日本の食品メーカーである。近年はこれまでの技術を活用してミネラルを抽出した化粧品開発も行っている。旧社名は石垣食品株式会社。

その社名は創業者一族に由来しており、石垣島や石垣と名の付く地域との関係は特に無い。

高度経済成長期において、水道インフラが未発達だった時期に水を綺麗に美味しく飲みやすくする技術や水出しの技術は画期的であった。

近年では災害時に利活用可能な技術として再注目されている。

2009年10月^[2]及び2011年3月^[3]・7月^[4]^[5]には、同業他社との競合に伴って売上高が低迷し、2014年3月期から4期連続で営業損失並びに営業活動におけるキャッシュ・フローがマイナスになるなど^[6]経営難に在り、ジャスダックでの株式上場基準である時価総額3億円^{[注釈 1]}を下回ったことがある。

沿革

1957年10月10日石垣敬義^[1]により資本金100万円で(食料品の輸出入・製造・販売を業務として)設立される
1957年10月無菌香辛料の開発・製造・販売を開始する
1964年千葉県船橋市に船橋工場を開設する
1965年他社に先駆け^[7]て水出し麦茶を開発する^{[注釈 2]}
1975年カップ麺用の加薬(乾燥鳴門・乾燥蒲鉾・乾燥油揚げ)の製造を開始する
1978年カップ麺用の加薬(乾燥叉焼)の製造を開始する
1979年インスタントコーヒーの製法特許を出願するスティックコーヒー・スティックレモンティー・スティックミルクティーの開発・製造・販売を開始する
1980年インスタント紅茶の製法特許を出願する
1982年インスタント紅茶を生産を開始する (サントリー等より発売される)
1983年スマイル株式会社を吸収合併し、同社の工場を浮間工場とする
1984年東京都千代田区九段下に本社ビルを購入・移転する
1984年烏龍茶の製造・販売を開始する
1985年株式を日本証券業協会に店頭登録する
1986年千葉県香取郡多古町に成田空港工場を開設する
1987年日清製粉に対して第三者割当増資を行う
1989年浮間工場を廃止して成田空港工場に統合する
1991年中華人民共和国山東省濰坊市青州市に濰坊石垣食品（中国語版）を設立する
1993年2月中華人民共和国山東省青島市に青島石垣食品（中国語版）を設立する
2004年ジャスダック証券取引所に株式公開する
2009年1月21日青島石垣食品（中国語版）を青島中博実業（中国語版）に無償で譲渡する^[8]
2009年1月本社ビルを売却する
2009年3月船橋工場を廃止し成田空港工場に統合する
2009年7月本社を東京都千代田区九段北1丁目9番12号(九段下ビル6階)に移転する
2009年　創業者の息子である石垣裕義が、これまで廃棄されていたごぼうの皮を利用したごぼう茶を開発、生産体制をいち早く確立し2010年に発売開始。2013年までに生産体制が追いつかないほどのヒット商品となった
2010年神戸物産と高島順(ミホウジャパン代表取締役)に対して第三者割当増資を行う・神戸物産とは業務提携も行う^[9]^[10]^[11]
2012年6月減資する
2013年3月21日本社を東京都千代田区飯田橋1丁目4番1号(九段ウィズビル6階)に移転する
2015年1月26日神戸物産との資本関係が無くなる
2020年6月26日 2020年3月末において債務超過となったため、上場廃止に係る猶予期間入り銘柄となる
2021年3月辛澤に対して第三者割当増資を行う
2024年6月27日本社を東京都港区白金台5丁目18番9号に移転し、株式会社ウェルディッシュに商号変更^[12]。

主な製品

茶
- 茶外茶
  - 麦茶 - フジミネラル麦茶^[13]^{[注釈 3]}
  - 杜仲茶 - 杜仲茶^{[注釈 4]}
  - 牛蒡茶 - ごぼう茶^{[注釈 5]}
  - 蕎麦茶 - 大麦そば茶・国産そば茶^[14]
- 緑茶
  - 煎茶 - フジミネラル「水出し煎茶」^[15]
- 青茶（烏龍茶） - 烏龍茶^{[注釈 6]}
  - 凍頂烏龍茶 - フジミネラル凍頂烏龍茶^{[注釈 7]}
ジャーキー
- ビーフジャーキー - ビーフジャーキー^{[注釈 8]}

CM出演者

江利チエミ（1978年 - 1982年） - 江利の急逝後は、アニメーションが使用されたこともある。
松島トモ子（1982年 - ） - 2011年11月27日にTBS系列で放送されていたテレビ番組『クイズ☆タレント名鑑』で石垣食品の製品のCMを題材にしたクイズが出題された^{[注釈 9]}。
- 江利と松島は映画『サザエさん』シリーズで姉妹役（江利がサザエ、松島がワカメ）という間柄だった。

脚注

[脚注の使い方]

注釈

^ 2011年 12月末までの間の上場廃止基準における上場時価総額（月間平均時価総額及び月末時価総額）の基準は、2010年 12月20日付の「上場株券に係る時価総額基準等の取扱いの一部変更措置の延長について」に基づき、5億円から3億円に変更されている。
^ ミネラル麦茶の販売を開始する。
^ 当該商品は、松島トモ子出演のCMでも知られる看板商品であり、水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の大麦については、2012年 2月9日の生産分まではカナダ産を主とし、一部に国内（宮城県）産を使用していたが、それ以降については原材料の全量にカナダ産を使用している。
^ 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の杜仲茶葉については、購入元の中国企業から残留農薬の検査書を提出させて安全性を確認したうえで、国内の自社工場でティーバッグへの加工・包装を行っている。
^ 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ及び三角ティーバッグ形式で販売されている。原材料の牛蒡については、国内（宮城県）産を使用している。
^ 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の烏龍茶葉については、台湾産を使用している。
^ 販売終了。
^ 当該製品の原材料の牛肉については、中国検査検疫局 (CIQ) の検査検疫証明書が付いた輸出規格のものだけが使用されている。
^ 出題は4つのCM映像だが、その1つは番組が制作した偽CMでありながら完成度が高いものであった。

出典

外部リンク

株式会社ウェルディッシュ

[7] 2011年 12月末までの間の上場廃止基準における上場時価総額（月間平均時価総額及び月末時価総額）の基準は、2010年 12月20日付の「上場株券に係る時価総額基準等の取扱いの一部変更措置の延長について」に基づき、5億円から3億円に変更されている。

[9] ミネラル麦茶の販売を開始する。

[16] 当該商品は、松島トモ子出演のCMでも知られる看板商品であり、水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の大麦については、2012年 2月9日の生産分まではカナダ産を主とし、一部に国内（宮城県）産を使用していたが、それ以降については原材料の全量にカナダ産を使用している。

[17] 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の杜仲茶葉については、購入元の中国企業から残留農薬の検査書を提出させて安全性を確認したうえで、国内の自社工場でティーバッグへの加工・包装を行っている。

[18] 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ及び三角ティーバッグ形式で販売されている。原材料の牛蒡については、国内（宮城県）産を使用している。

[21] 当該製品は水出し・湯出しに対応したティーバッグ形式で販売されている。原材料の烏龍茶葉については、台湾産を使用している。

[22] 販売終了。

[23] 当該製品の原材料の牛肉については、中国検査検疫局 (CIQ) の検査検疫証明書が付いた輸出規格のものだけが使用されている。

[24] 出題は4つのCM映像だが、その1つは番組が制作した偽CMでありながら完成度が高いものであった。

[Takayoshi_Ishigaki-1] “石垣敬義氏(石垣食品会長、同社創業者)26日死去”. 日本食糧新聞社. (2004年6月30日)

[JASDAQ上場時価総額_大阪取引所_2009_PDF-2] “2901wn_211104.pdf” (PDF). 大阪取引所. (2009年11月4日)

[JASDAQ上場時価総額_石垣食品_2011_March_PDF-3] “JQKAIZENKEIKAKU1103.pdf” (PDF). 石垣食品. (2011年6月9日)

[JASDAQ上場時価総額_石垣食品_2011_July_PDF-4] “JQKAIZENKEIKAKU1107.pdf” (PDF). 石垣食品. (2011年10月24日)

[JASDAQ上場時価総額_大阪取引所_2011-5] “「上場時価総額」の猶予期間入り銘柄及び監視区分の指定:石垣食品(株)”. 大阪取引所. (2011年8月1日). http://www.ose.or.jp/news/20325

[6] 当社株式の業績基準に係る猶予期間からの解除に関するお知らせ石垣食品 2018年6月28日

[cold-brew-8] カゴメ. “第9話”. 麦茶はじめて物語. 2008年7月4日閲覧。

[qingdao_PDF-10] 『140120090120067828.pdf』（PDF）（プレスリリース）石垣食品、2009年1月20日。

[業務提携_神戸物産_日本食糧新聞社-11] “石垣食品、神戸物産と資本・業務提携経営不振脱却狙う”. 日本食糧新聞社. (2010年6月16日)

[business_tie-up_basic_agreement_kobebussan_PDF-12] “189_100614.pdf” (PDF). 神戸物産. (2010年6月14日)

[business_tie-up_agreement_kobebussan_PDF-13] “140120100825098003.pdf” (PDF). 神戸物産. (2010年8月25日)

[14] 『定款、商号および本店所在地の変更ならびに役員および顧問人事に関するお知らせ』（PDF）（プレスリリース）石垣食品、2024年5月30日。2024年5月31日閲覧。

[barley_tea-15] 石垣食品. “フジミネラル麦茶のおいしい理由”. 2008年7月4日閲覧。

[buckwheat_tea_summary-19] “「国産そば茶」発売(石垣食品)”. 日本食糧新聞社. (2009年11月9日)

[green_tea-20] “石垣食品、フジミネラル「水出し煎茶」小函入り、３月22日関東地区皮切りに全国発売”. 日本食糧新聞社. (1993年3月12日)

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[注釈 1]

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[注釈 2]

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[注釈 3]

[注釈 4]

[注釈 5]

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[注釈 6]

[注釈 7]

[注釈 8]

[注釈 9]

ウェルディッシュ

沿革

主な製品

CM出演者

脚注

注釈

出典

関連項目

外部リンク