Siracusa Moscato

Siracusa Moscato
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	8,0 t
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5% di cui 9,5 per il tipo dolce
Estratto secco netto minimo	16,0 g/l
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	14/10/11
Gazzetta Ufficiale del	28/10/11 n 252
Vitigni con cui è consentito produrlo
Moscato bianco per almeno l’85%
[senza fonte]

Il Siracusa Moscato è un vino a DOC^[1] che può essere prodotto nel comune di Siracusa nell'omonima provincia.

• Moscato bianco per almeno l'85%
• altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana per un massimo del 15%

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• colore: dal giallo dorato più o meno intenso tendente all'ambrato;
• odore: caratteristico, fragrante di Moscato;
• sapore: caratteristico; dal secco al dolce;

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

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