Il singolare femminile del torneo di tennis professionistico Polish Open 2023, facente parte della categoria WTA 125 nell'ambito del WTA 125 2023, si svolse dal 7 al 13 agosto 2023 a Varsavia, in Polonia. Kateřina Siniaková era la campionessa in carica, ma ha scelto di non partecipare a questa edizione del torneo.