Il doppio femminile del torneo di tennis professionistico Polish Open 2023, facente parte della categoria WTA 125 nell'ambito del WTA 125 2023, si svolse dal 7 al 13 agosto 2023 a Varsavia, in Polonia. Alicia Barnett e Olivia Nicholls erano le campionesse in carica, ma sono state sconfitte nei quarti di finale da Ankita Raina e Dajana Jastrems'ka.
In finale Katarzyna Kawa e Elixane Lechemia hanno sconfitto Naiktha Bains e Maia Lumsden con il punteggio di 6-3, 6-4.
Teste di serie
Wildcard
Tabellone
Legenda
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- w/o = Walkover
- r = Ritirato
- d = Squalificato
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