Pilgrim (gastronomia)

Pilgrim
Origini
Altri nomipuritan
Luogo d'origineStati Uniti (bandiera) Stati Uniti
DiffusioneStati Uniti d'America
Dettagli
Categoriapiatto unico
Ingredienti principali
  • pane
  • tacchino
  • mirtilli rossi
  • formaggio
  • ingredienti a piacere

Il pilgrim o puritan è un panino statunitense a base di carne di tacchino. I due nomi con cui è conosciuto il panino alludono ai Padri Pellegrini e al Giorno del ringraziamento.

Caratteristiche

Il panino viene preparato usando un particolare tipo di pagnotta nota come bap e gli ingredienti utilizzati per preparare i piatti serviti durante il Giorno del ringraziamento, fra cui il tacchino, mirtilli rossi interi o in composta, e cheddar. Il pilgrim può anche contenere altri alimenti, fra cui la salsa gravy, olio extravergine d'oliva, burro, mela tritata, prezzemolo, sedano, cipolle, salsa Thousand Island e sottaceti.[1][2][3]

Note

  1. ^ (EN) The Pilgrim Sandwich, su cbsop.com. URL consultato il 26 dicembre 2021 (archiviato dall'url originale il 30 gennaio 2012).
  2. ^ (EN) Every Day with Rachael Ray, su rachaelraymag.com. URL consultato il 26 dicembre 2021.
  3. ^ (EN) Pilgrim Sandwich Recipe, su food.com. URL consultato il 26 dicembre 2021.

Voci correlate

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