Thieriot è nato a Los Altos Hills, in California, figlio di Bridgit Ann (nata Snyder) e George Cameron Thieriot. Ha una sorella maggiore e un fratello minore.[1]
È cresciuto nella piccola città di Occidental nella contea di Sonoma, in California. Thieriot ha studiato presso la Sonoma Country Day School di Santa Rosa, in California, per la scuola media, e ha continuato a frequentare la El Molino High School di Forestville, in California, dove si è diplomato nel 2006.
Gli antenati di Thieriot una volta possedevano il San Francisco Chronicle. Il suo bis-bisnonno, M. H. de Young, che era di discendenza ebraica olandese, ma in seguito si convertì al cattolicesimo, cofondò il giornale con suo fratello Charles de Young,[2][3] e i suoi parenti, Charles e Richard Thieriot, erano i redattori e gli editori del giornale.[4][5] I nonni paterni di Thieriot, Frances Harrison (nata Dade) e Ferdinand Melly Thieriot, morirono nell'affondamento del transatlantico Andrea Doria nel 1956.[6]
Nel 2013 ha sposato Lexi Murphy da cui ha avuto due figli: Beaux (2015) e Maximus (2018).
Carriera
Nel 2015, ha recitato nella miniserie evento di History Channel Texas Rising nei panni di John "Jack" Hays, un capitano dei Texas Rangers,[7] ed è apparso nel remake del film thriller d'azione Point Break. Dal 2017 al 2022, Thieriot recita come Clay Spenser nella serie drammatica della CBS SEAL Team, al fianco di David Boreanaz e Jessica Paré.[8]Dal 2022, è co-creator e protagonista della serie (sempre CBS) Fire Country, in cui interpreta il galeotto Bode Donovan.
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