Gustav von Hüfner

Gustav von Hüfner

Gustav von Hüfner (Bad Köstritz, 13 maggio 1840 – Tubinga, 14 marzo 1908) è stato un chimico tedesco.

Biografia

Dal 1860 al 1865 studiò medicina all'Università di Lipsia e, mentre era studente, partecipò alle lezioni tenute dai biologi Karl Gegenbaur e Matthias Jakob Schleiden all'Università di Jena. Dopo la laurea, si formò sotto la guida del fisiologo Carl Ludwig e del chimico Hermann Kolbe a Lipsia, e studiò nel laboratorio di Robert Bunsen all'Università di Heidelberg. Nel 1869 ottenne la sua abilitazione e tre anni dopo succedette a Felix Hoppe-Seyler all'Università di Tubinga. Nel 1875, fu nominato professore ordinario di chimica organica e fisiologica all'università.[1][2]

È meglio conosciuto per le sue ricerche che riguardano la chimica del sangue. Il termine "numero Hüfner" è definito come la quantità di ossigeno che può legarsi con un grammo di emoglobina quando completamente saturo.[3] Nel 1894 Hüfner determinò che un grammo di emoglobina poteva legare al massimo 0,0598 millimoli (1,34 ml) di ossigeno.[4]

Opere

  • Beitrag zur Lehre von der Athmung der Eier, 1894.
  • Neue Versuche zur Bestimmung der Sauerstoffcapacität des Blutfarbstoffs, 1894.[5]
  • Über den Ursprung und die Berechtigung besonderer Lehrstühle für physiologische Chemie, 1899.[6]

Note

  1. ^ Hüfner, Gustav von (württembergischer Personaladel 1895) In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 9, Duncker & Humblot, Berlin 1972, ISBN 3-428-00190-7, S. 729 f.
  2. ^ Hüfner, Carl Gustav (von) drw.saw-leipzig.de
  3. ^ Oxygen flux ID99.com
  4. ^ Pulmonary Function Testing by Jack Wanger
  5. ^ Hüfner, Gustav v ZVAB.com
  6. ^ Über den Ursprung und die Berechtigung besonderer Lehrstühle für physiologische Chemie HathiTrust Digital Library

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