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Cucina regionale La cucina regionale è quella contestuale di un territorio facente parte di una nazione.[1] CaratteristicheSolitamente, la cucina regionale è di umili origini e dipende da una serie di fattori quali il clima, la cultura, il commercio, le pratiche culinarie e le tradizioni di un determinato territorio. Una gastronomia regionale pertanto si avrà dei tratti distintivi rispetto alle altre cucine locali presenti nello stesso Paese, tra cui dei piatti peculiari.[1][2] Ciascuna cucina regionale prende il nome dall'area geografica da cui proviene.[1] Note
Voci correlateCollegamenti esterni
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