Bona EsperoLa Fazenda-Escola Bona Espero (in italiano, "buona speranza") è una comunità per bambini poveri fondata in Brasile nel 1957 dagli esperantisti torinesi Giuseppe e Ursula Grattapaglia, e riconosciuta dal governo brasiliano come organizzazione di pubblica utilità. Si trova a Alto Paraíso de Goiás, nello stato Goiás e utilizza l'esperanto come strumento di comunicazione della comunità. Gli adulti sono vegetariani. L'alimentazione di base si compone di pasta e di riso, di zuppa di legumi, di soia accompagnata da frutta e altri legumi. Un'alimentazione comprendente latte e formaggi viene proposta a ogni pasto per i bambini al fine di aumentare l'apporto di proteine. La fattoria, che ospita anche una scuola, produce il cibo necessario alla sopravvivenza degli abitanti della comunità, costituita da circa 50 persone. Altri progetti
Collegamenti esterni
|