Fatigué de lutter contre un Aerosmith indulgent et « consommateur de drogues », Joe Perry décide de former son propre quatuor, et recrute le chanteur Ralph Morman, le bassiste David Hull, et le batteur Ronnie Stewart[1]. Le groupe sort un premier album, Let the Music Do the Talking, mais peu de temps après, les mêmes démons qui ont sévi chez Aerosmith surviennent aussi au sein du groupe de Perry[1].
Après la sortie de l'album I've Got the Rock 'n' Rolls Again en 1981, Morman est remplacé par Charlie Farren[1]. Cette nouvelle formation sort l'album Once a Rocker (1984), qui un véritable flop critique et commercial[1]. Perry décide alors de changer drastiquement de formation et recrute le chanteur Cowboy Mach Bell, le bassiste Danny Hargrove et le batteur Joe Pet. Voyant que ce n'était pas mieux, Perry décide d'arrêter son groupe la même année et de se réconcilier avec ses anciens compagnons d'Aerosmith[1]. En 1999, un best-of rétrospectif intitulé The Music Still Does the Talking: The Best of est publié, et comprend une version instrumentale rare du morceau Bone to Bone d'Aerosmith, et quelques faces B[1].
Perry relance son groupe en 2009. Le , Steven Tyler surprend Joe Perry en apparaissant sur scène avec le groupe. Avant le rappel, Steven demande à Joe de jouer Walk this Way ce qu'il accepte de faire.
Pendant la tournée 2009-2010, le Joe Perry Project ouvre pour Bad Company[2] et Mötley Crüe. Le chanteur Ralph Morman, tente de refaire une apparition en 2011 après une pause de plus de 25 ans. Le , l'épouse de Morman, Debra, annonce que Morman se bat contre le cancer[3]. Il meurt le .