Elle adhère en 1995 à Démocratie libérale en tant que simple militante, puis rejoint en 2008 le Nouveau Centre et entame une carrière politique.
Nouveau Centre
À l'occasion des élections municipales de 2008, Sophie Auconie est élue conseillère municipale d'opposition à Tours. En , elle crée le groupe « Nouvelle Énergie pour Tours »[1] et le préside depuis lors.
En 2009, elle devient membre du Comité exécutif du Nouveau Centre. À partir de 2010, elle préside la commission Europe du Nouveau Centre: « La Ruche européenne[2] ».
Le , Sophie Auconie est élue présidente de la fédération d'Indre-et-Loire du Nouveau Centre[3].
UDI
Sophie Auconie en est un membre fondateur[4]. Elle est vice-présidente de l'Union des démocrates et indépendants (UDI), membre de la commission nationale d'investiture et du comité exécutif ainsi que déléguée nationale au droit des femmes[5]. Le pacte posant les bases de ce nouveau parti centriste lui attribue le pilotage du projet de la féminisation et du rajeunissement de cette formation politique[6].
En , elle crée le groupe « Nouvelle Énergie pour Tours » dont elle assume la présidence[7].
En mars 2014, alors qu'elle était no 2 sur la liste Tour(s) ensemble, elle préfère ne pas briguer de poste d'adjointe et devient conseillère municipale de la majorité afin de se consacrer pleinement à son mandat européen et appliquer le non-cumul (un élément de la campagne de la liste Tour(s) ensemble).[réf. nécessaire]
En ce qui concerne les relations extérieures de l'Union européenne, elle est membre de la Délégation à la commission parlementaire mixte UE-ancienne République yougoslave de Macédoine et membre suppléante de la Délégation à la commission parlementaire mixte UE-Mexique.
Elle est vice-présidente des intergroupes URBAN (de 2009 à 2012) et Services publics[10] au Parlement européen.
Sophie Auconie préside le groupe des Friends of sport au sein du Parlement européen dont l'objectif consiste à promouvoir l'élaboration d'une politique européenne du sport utile et ambitieuse[12]. Elle copréside également le Club Parlementaire Sport - Économie - Cité[13] qui décrypte l'ensemble de l’actualité législative et économique du monde sportif.
Le , elle annonce démissionner de son mandat « pour raisons de santé »[21] ; sa démission intervient le [22].
Vice-présidente de l'Autorité de régulation des transports (ART)
Le 2 février 2021, elle est désignée par le président de l'Assemblée nationale à la vice-présidence de l'Autorité de régulation des transports. Elle y est nommée par décret du président de la République le 24 mars 2021[23].
↑« Législatives : qui est Sophie Auconie, la nouvelle députée LR/ UDI de la 3e circonscription d'Indre-et-Loire ? », France Bleu, (lire en ligne, consulté le ).