Pour les articles homonymes, voir Sauce (homonymie).
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Sauce est une petite ville de l'Uruguay, siège d'une municipalité[2] située dans le centre du département de Canelones et appartenant à l'aire métropolitaine de Montevideo.
Sa population, qui était de 6 132 habitants en 2011, a plus que doublé, étant évaluée aujourd'hui à 13 018 habitants; elle se répartit sur un très grand territoire et en fait une municipalité semi-urbaine[3].
Sauce fut fondée le 12 octobre 1851[4].
Sa population est de 6 132 habitants environ (2011).
Référence[5],[6].
Le maire (alcalde) de la ville est Rubens Ottonello (Parti national)[7].