Elle tient son nom du propriétaire des terrains sur lesquels elle a été ouverte[1]. Eugène Jumin (, Sartrouville – , Paris) était un charcutier, commandeur du Mérite agricole, président de la Fédération des charcutiers de France, président du Syndicat des charcutiers de Paris et président de l'Union philanthropique culinaire et de l'alimentation[2].
Historique
La voie a été ouverte sous sa dénomination actuelle en 1911.
La quasi-totalité des immeubles de la rue ont été construits en 1912 par l'architecte C.-H. François. De style post-haussmannien, en pierre et briques, les immeubles, bien que tous différents, ont de fortes similitudes dans le dessin de leur façade, conférant une certaine harmonie à la rue.
Bâtiments remarquables et lieux de mémoire
Aux nos 4, 6, 8 et 10 était implantée l'usine Aux Jambons français, désormais remplacée par un immeuble moderne.
↑Le Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits, confitures, conserves, etc. : organe mensuel, technique, professionnel pour ces industries et celles qui s'y rattachent : rédacteur en chef F. Barthélemy, s.n. (Paris) (lire en ligne).