La tendance de la population est à la baisse. Ainsi, le recensement de 2016 y dénombre 598 habitants[5] alors que celui de 2011 comptait 761 habitants et celui de 2006 inscrivait 835[6].
Langues
En 2011, sur une population de 760 habitants, Portneuf-sur-Mer comptait 99,3 % de francophones et 0,7 % d'anglophones[7].
Administration
Les élections municipales se font en bloc pour le maire et les six conseillers[8].
Élection partielle en italique Depuis 2005, les élections sont simultanées dans toutes les municipalités québécoises
Liste des maires
De toute son existence Portneuf-sur-Mer a eu 20 maires, en voici la liste :
#
Maire
Début
Fin
1
Léandre Bouchard
1898
1918
2
Pitre Gaudreault
1918
1920
3
Irène Bouchard
4
Théophile Martel
5
Lucien Tremblay
6
Robert Tremblay
7
Alcide Tremblay
1940
1941
8
Albertus Bouchard
1941
1943
9
Alcide Tremblay
1943
1957
10
Gilles Tremblay
1957
1958
11
Alcide Tremblay
1959
1961
12
Jules Ouellet
1961
1963
13
Alcide Tremblay
1963
1964
14
Benoit Gagnon
1964
1966
15
Adélard Maltais
1966
1967
16
Alcide Tremblay
1967
1973
17
Clarisse Miller Gagnon
1973
1977
18
Renaud Desmeules
1977
1985
19
Jean-Marie Delaunay
1985
2013
20
Gontran Tremblay
2013
Tourisme
Portneuf-sur-Mer adhère depuis 2016 à Tourisme Côte-Nord.
Lieux touristiques
Marina et capitainerie où un restaurant servant une cuisine gastronomique y siège.
Piste cyclable : Portneuf-sur-Mer est traversée de tout son long par la Route verte. Des connexions avec la route 138 permettent de se diriger à l'est vers Forestville et à l'ouest vers Longue-Rive.
Banc de sable : Cette flèche littorale d'une longueur d'environ 4,5 km formée par l'action des vagues protège le village des grandes marées automnales.
Pointe-des-Fortin : En mai et juin, rassemblements de capelans (Mallotus villosus) près des plages du banc et de la Pointe-des-Fortin. Ces poissons utilisent ces habitats pour se reproduire.
Événements
Pêche au capelan de la mi-mai au début de juin, lors du rassemblement de capelans
Biathlon-duathlon : Compétition toutes catégories à caractère régional où les athlètes se mesurent à la course à pied et à vélo. L'événement est annuel et a lieu au mois de juillet.
Sentier de Noël : Depuis 2009, la Municipalité et ses habitants tiennent un immense tableau extérieur sur la thématique de Noël. Une incursion dans l’histoire de Portneuf-sur-Mer et dans la féérie du temps des fêtes.
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