Plant Foods for Human Nutrition (abrégé en Plant Food Hum. Nutr.) est une revue scientifique bimensuelle à comité de lecture qui publie des articles de recherches originales pour l'utilisation des plantes dans l'alimentation[1].
D'après le Journal Citation Reports, le facteur d'impact de ce journal était de 1,976 en 2014. L'actuel directeur de publication est O. Paredes-Lopez[2].
Histoire
Au cours de son histoire, le journal a changé de nom :
Notes et références
Liens externes
- Ressources relatives à la recherche :
Revues de chimie appliquée |
A-E |
|
F-K |
|
L-Z |
|