Pierre Fortin prit le commandement d'un corps de police à cheval lors des émeutes à Montréal en 1849.
Le gouvernement du Canada-Uni le nomma comme magistrat chargé de l'application des lois sur les pêcheries pour le Bas-du-Fleuve et les côtes du golfe du Saint-Laurent de 1852 à 1867. À ce titre, il commanda la goélette Napoléon III et par la suite la célèbre goélette La Canadienne. Dans le cadre de son travail, il fut appelé à protéger les pêcheurs gaspésiens contre certains pêcheurs américains qui causaient des problèmes le long des côtes. Il a de plus un mandat de Juge de Paix.
Carrière politique
Pierre Fortin fut élu député conservateur dans le district électoral de Gaspé à l'Assemblée législative en 1867, 1871, 1873, 1875 (élection annulée) et 1877, et à la Chambre des communes en 1867, 1872, 1878 et 1882. Commissaire des Terres de la couronne de à septembre 1874, il dut démissionner à la suite du scandale des Tanneries. Il fut orateur de l'Assemblée législative. Il fut nommé sénateur de la division de Kennebec le .