Michael Easton a été élevé tant aux États-Unis qu'en Irlande où se trouve la maison natale de ses parents. Il a étudié l'anglais et l'histoire à l'université de Californie à Los Angeles.
Après avoir voyagé partout en Europe et après une longue série de petits boulots, il a joué dans la série Des jours et des vies de 1991 à 1992. Cette même année, il a été choisi parmi 50 personnalités dans le magazine People. Cette notoriété lui a permis de jouer dans plusieurs films de télévision, notamment L'Ombre d'un étranger et de la minisérie de Judith Krantz Dazzle.