Max Cohen-Olivar, né le à Casablanca, et mort le dans le 13e arrondissement de Paris[1], est un pilote automobile marocain. Il est le plus grand coureur automobile de l'histoire du Maroc; il s'est illustré sur les plus importants circuits de la planète.
Avec vingt participations aux 24 Heures du Mans, il est un des pilotes qui s'est le plus engagé dans la course. Ses meilleurs résultats sont deux 12e places en 1982 et 2000[2],[3].