Née au Texas mais élevée en Arizona, fille d'un officier de l'Air Force, Claude S. Day, et de Betty Louise Avey[3], elle fait ses études au West Phoenix High School à Phoenix, Arizona. Elle souhaite devenir chirurgienne. Elle y renonce, préférant devenir mannequin. Elle débute à l'agence de Eileen Ford à New York, en tant que top model dans la presse écrite et dans les publicités télévisées[4]. C'est dans cette agence qu'elle rencontre pour la première fois son futur époux Christopher George qui y travaille comme mannequin.
Après cette pièce, son agent reçoit des offres pour qu'elle tienne des rôles à Hollywood. Elle déménage pour Los Angeles et sa carrière commence alors réellement.
Elle reçoit ensuite des propositions de rôles à la télévision. Elle débute par deux épisodes de Route 66, puis est sollicitée pour des téléfilms et des séries. Le cinéma fera rarement appel à elle, sa fin de carrière marquant un retour au grand écran dans des films mineurs, de série B voire de série Z.[6]
En 1970-1971, elle devient la vedette de la série The Silent Force aux côtés de Ed Nelson et Percy Rodriguez sur la chaîne ABC. Cette série, inédite en France, ne dure que le temps d'une saison de quinze épisodes[9].
Le sommet de sa popularité est atteint lorsqu'elle remplace Lesley-Ann Warren dans les deux dernières saisons de Mission Impossible[10].
1977 : Switch (série télévisée, 1977) (TV) (épisode Two on the Run) : Dominique Devereaux
1977 : La croisière s'amuse (The Love Boat) (série télévisée) épisode Qui comprend quelque chose à l'amour ? (A Selfless Love/The Nubile Nurse/Parents Know Best) (TV) : Laura Wakefield
1978 : L'Île fantastique (Fantasy Island) (série télévisée) épisode Le Privé / Le Timide (Trouble, My Lovely / The Common Man) (TV) : Iris Chandler
1978 : L'Île fantastique (Fantasy Island) (série télévisée) épisode Bienvenue / Le Scheik (The Sheik / The Homecoming) (TV) : Nancy Harding
1978 : Vegas (Vega$) (série télévisée) épisode Service, Volley et meurtre (Serve, Volley and Kill) (TV) : Sandra Wells
1979 : Le Vagabond (The Littlest Hobo) (série télévisée) épisode Little Girl Lost (TV) : Lisa Phillips
1979 : La croisière s'amuse (The Love Boat) (série télévisée) épisode Tiens mon frère (Play by Play/Cindy/What's a Brother For?) (TV) : Peggy Rossmore
1980 : L'Île fantastique (Fantasy Island) (série télévisée) épisode Bien affectueusement, Jack l'Éventreur/ Le Gigolo (With Affection, Jack the Ripper / Gigolo) (TV) : Lorraine Peters
1981 : L'Île fantastique (Fantasy Island) (série télévisée) épisode Le Dernier Monstre / Madame et son monstre (The Lady and the Monster / The Last Cowboy) (TV) : Dr Carla Frankenstein
1982 : La croisière s'amuse (The Love Boat) (série télévisée) épisode Enfin libre (Green, But Not Jolly/Past Perfect Love/Instant Family) (TV) : Barbara Lee
1982 : Benson(en) (TV) épisode Death in a funny position : Gabrielle Simone
1983 : Masquerade (TV) épisode Girls for sale : Jackie Donner
1984 : L'Île fantastique (Fantasy Island) (série télévisée) épisode L'Impitoyable Monde du jouet / La Belle Vie (Sweet Life / Games People Play) (TV) : Nora Leonard
1985 : Le Juge et le Pilote (Hardcastle and McCormick) (série télévisée) - épisode Trop riche pour maigrir (Too rich and too fin) (TV) : Mrs Burt Schneider
1985 : Arabesque (Murder she wrote) (TV) (épisode La Croisière tragique) (My Johnny lies over the ocean) : Diane Shelley
Mariée à Joseph Pantano (1963-1970), divorcée, 1 enfant : Nicholas[4]
Mariée à Christopher George (15 mai 1970-28 novembre 1983-son décès), 1 enfant : Krisinda Casey George (22 juillet 1972, Los Angeles)
Mariée à Doug Cronin (17 mars 1990-4 décembre 2020-son décès)
Informations supplémentaires
Lynda Day George a été l’une des premieres militantes contre l’appauvrissement de la couche d’ozone.
En Octobre 2021, résidant à Sequim (état de Washington), elle a évoqué son retour possible au show business[13].
Lynda Day George a déclaré aimer le cinéma des années 30 à 50, les décennies des "vrais" films. Elle estime que depuis les années 60, la plupart des films n'en sont pas[4].