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Kostas Sfikas commence à travailler comme commis des postes, en 1961. Cinéaste autodidacte, il débute avec le court métrageTo spiti tis idonis. En 1962, il tourne le documentaire Egainia, en 1963. Il participe au scénario de Les Petites Aphrodites (Mikres Aphrodites) et, en 1968, de Thiraikos Orthros, un film réalisé avec Stávros Tornés. De sa vision du matérialisme dialectique au cinéma résulte le film expérimental Modelo (To μοντέλο), en 1974, qui est un long plan-séquence sur Le Capital, de Karl Marx. Mitropoleis, en 1975, et Allégorie (Alligoría), en 1986, sont également inspirés du marxisme. Kostas Sfikas tourne ensuite Les oiseaux prophétiques pleins d'inquiétude de Paul Klee (To profitiko pouli ton thlipseon tou Paul Klee), en 1995, et Promithefs enantiodromon, en 1998. À partir de 1976, il tourne plusieurs épisodes pour la série télévisée Paraskinio, comme Kata Markon evangelio (1979), To montaz tou Eisenstein (1983) ou Ο enigmatikos kyrios Ioulios Vern-Nemo - Alligoria II (1993). Kostas Sfikas est également acteur dans plusieurs films.
Modelo (1974) est un plan fixe, en négatif ou couleurs primaires, sans son. À gauche de l'image, une rangée de machines, à droite une allée avec un portique, au fond, une passerelle. Parfois des silhouettes monochromes traversent l'écran sur la passerelle ou dans l'allée ; des objets de couleurs circulent sur un tapis roulant. Il s'agit de la mise sur pellicule d'une œuvre philosophique, en l'occurrence Le Capital, de Karl Marx. Selon Savas Michaïl, dans un texte pour la rétrospective Sfikas au festival international du film de Thessalonique 1993, « Modelo est la durée même en film ». Le film montre l'accumulation du temps sur un produit, mesurant l'accumulation de la quantité de temps de travail et donc de valeur. Dans Allégorie en 1986, Kostas Sfikas évoque de façon postmoderniste, en se fondant sur le mot « allégorie » remontant dans la langue grecque à l'époque hellénistique, l'évolution dialectique de la Grèce à travers le temps, de l'Antiquité à l'époque byzantine puis aux années 1980[1].