Auteur d'essais historiques et de romans policiers, Jean Bourdier a également écrit sous le pseudonyme de John McGregor (ou Mac Gregor).
Dans le milieu de l'édition, il est codirecteur, avec Maurice-Bernard Endrèbe, des collections « P.J. » chez Julliard et « Littérature policière » aux éditions Opta, où il traduit de nombreux polars américains et britanniques. Il est responsable de la rubrique littéraire, puis rédacteur en chef de l'hebdomadaire Minute, où il forme notamment au journalisme Serge de Beketch.
Les Armées blanches, Stock, 1968 (en collaboration avec Marina Grey) ; réédition, Paris, Le Livre de poche no 5116, 1978 (ISBN2-253-01972-0) ; réédition, Paris, Dualpha, 2004 (ISBN2-915461-09-0)
À la mer comme à la mer, Paris, La Table ronde, 1974
Les Marchands de légendes, Paris, Plon, coll. « Les Impertinents », 1978 (ISBN2-259-00406-7)
Les Chasseurs de la RAF Royal Air Force. Dans la Bataille d'Angleterre (juillet-), Paris, Presses de la Cité, « Troupes de choc », 1982 (ISBN2-258-01103-5) ; réédition, Paris, Presses pocket no 2107, 1984 (ISBN2-266-01461-7)
Voyage en Socialie, Paris, J. Grancher, 1983
Les Évadés du jour J, Paris, Presses de la Cité, « Frères d’armes », 1984 (ISBN2-258-01419-0)
La Citadelle du désert, Paris, Presses de la Cité, « Frères d’armes », 1986 (ISBN2-258-01743-2)
La Route de Dunkerque, roman, Paris, Presses de la Cité, 1993
Scotland Yard : les dossiers d'une police pas comme les autres, Paris, J. Grancher, 1995 (ISBN2-7339-0462-0)
Histoire du roman policier, Paris, Éditions de Fallois, 1996
Stirling et les commandos du désert, Paris, Dualpha, 2004 (ISBN2-915461-10-4)
