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En 1580, elle a subi un incendie de même que le monastère.
Près de l'entrée, une pierre de façade représentant une fourchette, une pelle en bois et un panier à malt (et l'année 1652) rappelle les activités brassicoles qui s'y déroulaient. Selon certaines sources, les moines à Hérinnes ont commencé à faire de la bière dès 1084 [2],[3],[4]. Dans la région, la fabrication de la bière est une tradition. La commune voisine, Enghien, a connu des brasseries actives jusqu'en 1975 ; la dernière, la Brasserie Tennstedt-Decroes fondée en 1880, est rachetée en 1975 par la Brasserie de Silly, à quelques kilomètres [5].
La ferme Hof te Schiebeek se trouve le long de la chaussée de Ninove (en néerlandais : Ninoofsesteenweg), à l'intersection avec la rue Scheibeekstraat.
Dans la commune, on trouve d'autres fermes anciennes protégées: Hof te Kwatem, Ferme Wilgendam, Hof te Raasbeek, etc [6].
