Heather Jo Clark a commencé à prendre des cours de gymnastique en dans un club de Chute Boxe gym à Downtown Los Angeles. C'est là qu'elle a découvert le kickboxing et le MMA. Puis elle a déménagé à Albuquerque et a été prise en main durant plus de quatre ans par l'équipe Jackson-Winkeljohn's MMA.
Elle est ensuite entrée à l'Xtreme Couture à las Vegas[1].
Carrière en MMA
Début de carrière
L'organisation Victory Fighting Championship organise son premier combat féminin le , à Council Bluffs, dans l'Iowa (États-Unis) entre les deux américaines Karina Hallinan et Heather Jo Clark. Karina Hallinan l’emporte au bout de trois rounds très accrochés par décision unanime (28-29,28-29,27-30)[2],[3].
Heather Jo Clark signe avec l'Evolution Combat Sports Championship et enchaîne trois combats victorieux contre les Américaines Kyane Hampton, April Coutino et Jennifer Scott. Son combat du lors de l'événement ECSC: Friday Night Fights 1 contre April Coutino reste mémorable puisqu'elle met KO son adversaire dès son premier coup de poing. Le spectacle n'aura duré que dix secondes mais il reçoit le titre de meilleur KO WMMA de l'année 2011[4].
Xtreme Fighting Championships
Pour ses débuts à l'XFC le , Heather Jo Clark rencontre l'Américaine Marianna Kheyfets à Knoxville dans le Tennessee (États-Unis) lors de l'XFC 16. Le premier round voit un affrontement debout et les deux combattantes se rendent coup pour coup. Marianna Kheyfets prend l'ascendant et, d'un coup de coude, amoche l’œil droit de son adversaire. Heather Jo Clark amène alors le combat au sol où elle domine jusqu'à la fin de la reprise. Durant la pause le docteur préfère stopper le combat devant l'état de la blessure d'Heather Jo Clark et Marianna Kheyfets remporte la victoire[5].
Bellator Fighting Championships
Pour ses débuts au Bellator Fighting Championships Heather Jo Clark est opposée à sa compatriote Felice Herrig le au Bellator 94 qui a lieu en Floride à Tampa. Le combat est très équilibré et elle est vaincue par décision partagée (29-28, 29-28, 28-29)[6].
