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Guilin
  Guilin (chinois : 桂林 ; pinyin : ; Zhuang : Gveihlaem ; littéralement « la forêt d’osmanthus »)[2] est une ville zhuang du Guangxi (région autonome), en Chine, située sur la rivière Li. Elle tire son nom de l’osmanthus, un arbre qui pousse abondamment entre la rivière et les collines. Fondée il y a plus de 2 000 ans sous la dynastie Qin, Guilin est connue pour ses monuments historiques, pour ses embarcations en bambou, pour la pêche au cormoran sur la rivière Li, pour le paysage composé de centaines de collines boisées et très pentues, pour les reliefs karstiques caractéristiques de cette région et pour la gastronomie locale. Les environs de Guilin comptent parmi les terres agricoles les plus productives du pays : on y cultive le riz mais aussi les céréales, les agrumes, le taro, les châtaignes… Guilin est l'une des destinations les plus prisées du Guangxi, dont elle est l'ancienne capitale. Elle a été une des places fortes de la résistance chinoise contre l'invasion japonaise. Les touristes utilisent l'aéroport international de Guilin Liangjiang, à 30 km au sud ouest de la ville, et le tourisme d'initiation aux plaisirs de la vie campagnarde mis en place par les autorités, séduit de plus en plus de citadins chinois. La ville s'étend aujourd'hui sur 551 km2 et compte environ 1 million d'habitants en 2010[3]. Histoire Il y a environ 10 000 ans, selon les symboles découverts dans les grottes Baojiyan et Minkyan près de la ville, les habitants paléolithiques formaient une société de type matriarcal. Pendant les dynasties Xia, Shang et Zhou, la région de Guilin était peuplée de cultivateurs de taro[4]. En 314 av. J.-C., un petit hameau apparaît sur les berges de la rivière Li. En 111 av. J.-C., durant le règne de l'empereur Wu de la dynastie Han, le xian (arrondissement) de Shi An est établi.  En 507, la ville prend le nom de Guizhou, et prospère sous les dynasties Tang et Song mais reste un xian. La ville est un lien entre le gouvernement central et la frontière sud-ouest, et le lieu depuis lequel l'armée régulière surveille cette frontière. Des canaux sont construits à travers la ville de telle sorte que les réserves de nourriture peuvent être transportées directement depuis les régions de production de la plaine du Yangzi vers l'extrême sud-ouest de l'empire. Sous la dynastie Ming, Guizhou devient capitale de la province du Guangxi en raison de son importance dans la région. En 1914, Nanning devint la capitale de la province. En 1940, la ville acquiert son nom actuel. En 1981, l'ancienne ville a été inscrite à la liste du conseil d'état comme l'une des quatre villes avec Beijing, Hangzhou et Suzhou où la protection de l'héritage historique et culturel et les paysages devaient être traités comme une priorité. Lors de l'invasion japonaise en 1937, les reliefs karstiques du Lijiang servent de refuge à l'armée nationale, chassée de la Chine côtière par les Japonais. Le Guomindang fait même de Guilin sa capitale, avant d'aller s'établir à Chongqing en 1938. Durant ces deux années, la population de Guilin augmente considérablement à cause du flot des réfugiés, atteignant le million d'habitants. L'affirmation de l'identité chinoise y anime une vie intellectuelle intense avec ses maisons d'édition, ses journaux, et ses troupes de théâtre. En 1942-1944, c'était par l'aéroport de Guilin Qifengling que l'armée américaine ravitaillait l'armée chinoise. Mais en 1944, la région tombe aux mains des Japonais, qui détruisent en partie son patrimoine historique. Une autre partie encore a été détruite comme « vestiges d'un passé révolu » lors de la Révolution culturelle, mais a été reconstruite depuis. GéologieDans la région de Guilin, le relief karstique dessine le long des rivières des « dents de dragon ». Au Mésozoïque d'énormes quantités de calcaire se sont déposées sur les fonds des mers qui recouvraient alors une grande partie du sud-est asiatique. Ces couches ont émergé à l'Éocène à la suite du soulèvement de la croûte terrestre, puis d'innombrables séismes et le travail de l'érosion ont modelé des collines, des « forêts de pierre », des réseaux de grottes. PopulationLa population de la ville est de 975 638 habitants, et celle de la circonscription de 4 988 397 habitants d'après le recensement de 2010[5], en très légère augmentation depuis le recensement de 2000. Les groupes minoritaires sont les Zhuangs, les Yaos, les Hmongs, et les Dongs. Au recensement de 2000, les 4 614 670 personnes recensées se répartissaient en :
ÉconomieEn 2004, le PIB total a été de 45,5 milliards de yuans, et le PIB par habitant de 9 240 yuans[6]. En 2009, le PIB par habitant est de 19 435 ¥ (environ 2858 US$), n°125 parmi les 659 villes chinoises. Les produits agricoles locaux sont le pamplemousse Shatian, l'orange d'été, le fruit du moine, le ginkgo, le kaki-lune, le taro Lipu, l'alcool Sanhua, la sauce au poivre, le « fromage » de soja fermenté, les nouilles de riz de Guilin, la châtaigne d'eau, les céréales, le poisson et la crème de « lait de fèves » séchée dans des rouleaux serrés. L'industrie locale consiste en produits pharmaceutiques, pneus, machines, engrais, soie, parfum, vin, thé, cannelle, phytothérapie. Le tourisme transforme radicalement la ville, la préfecture, la province même. AéroportL'Aéroport international de Guilin Liangjiang (code IATA : KWL • code OACI : ZGKL), est utilisé par plus de 15 compagnies aériennes, et dessert une vingtaine de destinations domestiques ainsi que les aéroports étrangers de Bangkok, Hong Kong, Kuala Lumpur, Séoul, Singapour. Cela montre le développement de l'industrie touristique aux niveaux national et international. Culture locale et patrimoineSites touristiques
Cuisine  La gastronomie de Guilin est connue pour ses "Trois Trésors" (桂林三宝): une sauce à base d'ail et de piments (桂林辣椒酱), le Guilin Sanhua Jiu (桂林三花酒) , variété locale d'alcool de riz, et le tofu fermenté (豆腐乳). Les nouilles de Guilin (桂林 米粉, litt. riz de Guilin) sont des nouilles de riz généralement consommées au petit déjeuner. La légende attribue leur invention à l'arrivée du premier empereur Qin. FolkloreSelon la mythologie locale, une crue avait jadis menacé la région de Guangxi. Un dieu, ému du sort des habitants, décida de barrer la route aux eaux destructrices. Il déplaça les collines du nord de la Chine en les métamorphosant en chèvres noires, puis il conduisit cet immense troupeau vers Guilin. Lorsque les bêtes arrivèrent, un vent étrange se mit à souffler et les chèvres, une à une, reprirent leur forme originelle de collines. Jumelages
Subdivisions administrativesLa ville-préfecture de Guilin exerce sa juridiction sur dix-sept subdivisions - cinq districts, dix xian et deux xian autonomes :
Dans la cultureJeux vidéo
Cinéma
Bande dessinée
Transport
Notes et références
Bibliographie
Voir aussiLiens externes
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