Georges Bernard débute la boxe à l'âge de quinze ans. De 1909 à 1914, Bernard est l'un des boxeurs professionnels français les plus actifs du Wonderland. En , il devient champion de France des poids moyens en battant Marcel Moreau[3],[4].
Il meurt dans un accident d'aéroplane à l'aérodrome militaire de Pau[5],[6]. Il est alors considéré, après Georges Carpentier comme l'un des meilleurs champion français[6].
↑L. Manaud, « Bernard triomphe de Marcel Moreau : Le combat acharné au possible, se termine au dix-neuvième round, les seconds de Marcel Moreau jetant l'éponge », L'Auto, no 4970, , p. 4 (lire en ligne).